FAO Agricultural Services Bulletin, المجلدات 134-136

الغلاف الأمامي
Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1998

من داخل الكتاب

المحتوى

INTRODUCTION
1
THE BENEFITS OF FERMENTING FRUITS
7
BASIC PRINCIPLES OF FERMENTATION
13

20 من الأقسام الأخرى غير ظاهرة

طبعات أخرى - عرض جميع المقتطفات

عبارات ومصطلحات مألوفة

معلومات المراجع