l'Occident (I série. Populations stables). Tome V. Les ouvriers de

l'Occident (II série. Populations ébranlées). Tome VI. Les ouvriers de

l'Occident (III série. Populations désorganisées).

(Chacun des 6 tomes est un tout complet qui peut être employé sans recours nécessaire aux 5 autres.)

ÉPIGRAPHE

Il s'informait avec soin de la valeur des terres, de ce qu'elles rapportaient, de la manière de les cultiver, des facultés des paysans, « de ce qui faisait leur nourriture ordinaire, de ce que leur pouvait valoir « en un jour le travail de leurs mains; détails méprisables et abjects en apparence, et qui appartiennent cependant au grand art de gouverner. » (FONTENELLE, Eloge de Vauban.)